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Il ristorante giapponese Shiro Poporoya a Milano è entrato nella guida Sushi 2025 di Gambero Rosso, premiato con le Tre Barchette il massimo del risultato.

Milano, 20 novembre 2023 – Dopo lunghi mesi di attesa, il Ristorante Shiro Poporoya ha finalmente riaperto le sue porte al pubblico, dopo un attento restyling curato da Camillo Maggi dello studio DnA Associates e Eleonora Re.

Lo street food giapponese è una tradizione profondamente radicata nella cultura di questa nazione, un’esperienza culinaria che si vive passeggiando tra gli animati mercati delle città, specialmente durante le festività pubbliche.